Malzemeler

• 4 adet levrek
• 2 çorba kaşğı ayçiçeği yağı
• Zeytinyağı
• ½ limon
• 1 çorba kaşığı un
• Tuz

Yapılışı

1. Levrekleri ayıklayıp bir kapta tuzlayın.
2. Üzerine limon suyu serpip biraz una bulayın.
3. Daha sonra hafifçe zeytinyağına bulayıp ızgarada levreklerin her bir tarafını 4'er dakika pişirin.
4. Levrek ızgaranız hazır, afiyet olsun. Yanında salata ile iyi gider. 🙂