Malzemeler
- Pirinç
- Yoğurt
- Nane
- Un
- Tuz
- Et Suyu
- Ayçiçek Yağı
Yapılışı
- Pirinci temizleyip 30 dk. ılık suda ısıttıktan sonra süzdürüp bir tencereye koyunuz, et suyunu ve tuzunu ilave ederek ağır ateşte 20 dakika kaynatınız.
- Sonra sütle unu iyice karıştırıp kaynamakta olan çorbanın içine ilave ediniz. 10 dk. daha pişiriniz.
- Tereyağını, nane ile tavada iyice karıştırıp çorbanın içine dökünüz, 5 dk. daha kaynattıktan sonra yoğurtlu yumurtayı iyice karıştırıp kaynar çorbanın içine yediriniz.
- Kaynatmadan hemen servis yapınız.
- NOT: Çorba, yoğurt ve yumurta ilave edildikten sonra kaynarsa kesilir.
